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初心者用レシピ付き オリーブオイル煮 低カロリー健康志向の女性に人気
小皿タイプで居酒屋1品料理に最適サイズ!店オリジナルの創作料理に!
お手軽素材で簡単リーズナブルな家庭料理も可能
スペインの代表的な小皿料理アヒージョ。陶器でできた小皿にオリーブオイルを入れニンニクと一緒に煮立てて食べるのが基本の料理。この小鉢のことをカスエラといい、これらをカスエラ料理と呼ばれます。日本で言う居酒屋さんはバルと呼ばれ このアヒージョが振舞われています。バル(飲食店 酒場)では、いろんなサイズのカスエラがありちょっとした一品料理をだすのカスエラは適しています。
カスエラ料理はいろいろありますが、定番の魚介からスタートするのがいいでしょう。タコ・小エビ・あさり・カキ・イワシなどが鷹の爪・ニンニク&オリーブオイルと相性がいいようです。マッシュルームやしいたけなどのきのこ類もあいますね。匂いが強烈なのでパセリやシェリー酒で仕上げます。
煮立てたオリーブオイルは無駄にはできません。これがいいダシでるんです!バゲットやチュロスを浸して食べると絶品です!パスタにも流用ききますので締めのラーメンならぬ「ペペロンチーノ」なんていかがでしょうか。
安価にお手軽素材を使ってもカスエラ料理は大丈夫。冷凍むきエビ&あさりの剥き身を使えばお安く調理できますね。カロリーが心配なかた、オリーブオイルは低カロリー。残ったオイルはパンにつけて数人で食べちゃいましょう!エキストラバージンオイルは風味が高く 高温で熱すると成分が分解してしまうので仕上げに少量使用すると良いでしょう。とはいえオイルはちょっとというかた、焼いたり煮たりできる土鍋なんです。
小皿タイプならバーベキューにも最適 お肉の脇でカスエラをセッティング。炭火でもいけます。登山のテント泊で、キャンプ用のガスコンロでチャレンジしてもいいでしょう!女性うけいいです。重量は覚悟ですがね。さあみんなでアヒージョでスペイン料理を楽しみましょう。
原産国 スペイン製
サイズ 外径約14cm 高さ3cm 厚み約0.5cm
重量 約250g
容量 8分目で約200cc
材質 テラコッタ製 ハンドメイド
ご注意
●一枚づつでの販売となります。ご希望の数量をご注文下さい
●土鍋には無数の小さな穴が開いています。初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください
●ご使用の際は日本の土鍋と同様、最初は弱火で本製品が温まってから徐々に火力を上げ、常に中火以下でお使いください
●急激な温度変化はお避け下さい 高温時に急激に冷やすと割れてしまうことがあります。
●テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません
●IH対応ではありません
※素焼きに近い土鍋で、外側の火の当たる部分はゆうやく、うわぐすりは塗布されておりません。日本の陶器に比べると衝撃に弱いので予めご了承ください。
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平成24年10月に、稲沢市祖父江町で開院しました。
当院は糖尿病・高血圧症・高脂血症等の生活習慣病と、甲状腺等の内分泌疾患、さらに、ピロリ菌や大腸ポリープ等の消化器疾患を専門とした内科クリニックです。
当院には「モットー」があります。
院長は、総合内科専門医、糖尿病専門医資格保有に加えて、15年以上の長年に渡りアメリカ糖尿病学会発表の実績を有しています。そのため、日本~世界に至る幅広い糖尿病分野の治療を熟知しています。また、漢方治療や、西洋医学以外の治療も積極的に取り入れています。
現状の治療でよくならずに困ってみえる方、西洋医学以外の治療を試してみたい方など、ぜひ一度、立ち寄ってみて下さい。フットワークの良いクリニックだからこそできる治療が見つかるかもしれません。
◆ 9月16日(木)糖尿病教室のご報告、おおこうちだより vol.57を作成しました。
◆ スパイクタンパク抗体検査、新規糖尿病薬イメグリミン、片頭痛予防の月1回注射薬を作成、予防接種、料金表、新たな糖尿病治療の幕開けを更新しました。
◆ おおこうちだより vol.56、糖尿病と骨粗しょう症動画を作成、四季の花飾りの紹介、医師・スタッフの紹介を更新しました。
◆ 9月16日(木)糖尿病教室のご案内を作成しました。
◆ 6月24日(木)糖尿病教室のご報告、おおこうちだより vol.55を作成、65歳未満の当院の新型コロナワクチン接種、クリニック紹介動画総集編を更新しました。
◆ スマートフォンで血糖トレンドをチェック、おおこうちだより vol.54を作成しました。
◆ 6月24日(木)糖尿病教室のご案内、おおこうちだより vol.53、スタッフ募集チラシを作成、四季の花飾りの紹介を更新しました。
◆ 当院での新型コロナウイルスワクチン接種についてを作成しました。
◆ 3月18日(木)糖尿病教室のご報告、おおこうちだより vol.52を作成、糖尿病教室動画総集編、お役立ち投稿記事、予防接種(ワクチン)、リポ・カプセルビタミンC、鉄剤の内服ができない方に朗報を更新しました。
◆ リポ・カプセルビタミンC、鉄剤の内服ができない方に朗報、おおこうちだより vol.51を作成しました。
◆ おおこうちだより vol.49、12月24日(木)糖尿病教室のご報告を作成しました。
◆ 胃炎治療・ピロリ菌除菌治療、咽頭クラミジア・咽頭淋菌、性器ヘルペス、おおこうちだより vol.48を作成しました。
◆ 発熱外来開始・コロナ検査医療機関に認定、おおこうちだより vol.47を作成しました。
◆ 12月24日(木)糖尿病教室のご案内を作成、糖尿病教室動画総集編、四季の花飾りの紹介を更新しました。
◆ 新型コロナウイルスの唾液PCR検査開始を作成しました。
◆ バイオシミラー、パッチ型インスリンポンプ、頻回インスリン注射とインスリンポンプ、重症低血糖用のグルカゴン点鼻粉末剤、糖尿病の経口配合薬と配合注射、お役立ち投稿記事、おおこうちだより vol.45を作成、新たな糖尿病治療の幕開け、予防接種、トラベルクリニックを更新しました。
◆ 9月17日(木)糖尿病教室のご案内を作成しました。
◆ 新規の週1回GLP-1注射、新規の超速効型インスリン注射、インスリン/GLP-1配合注射、新たな糖尿病治療の幕開け、外国語字幕版紹介動画編、外国語字幕動画総集編、おおこうちだより vol.44を作成、英語サイト、中国語サイト、韓国語サイト、四季の花飾りの紹介を更新しました。
◆ 大腸がん治療、大腸憩室症、虚血性腸炎、おおこうちだより vol.43、6月18日(木)糖尿病教室のご報告、リーダーの流儀、糖尿病教室動画総集編、注目動画総集編、実践塾ご参加後の変化を作成、WEB問診票のご案内を更新しました。
◆ 胃がん治療、おおこうちだより vol.42、インスリンポンプ交換方法動画、エンライトセンサー取り付け方法動画、エンライトセンサーと本体の接続方法動画、みんなでヨガにチャレンジ動画を作成、下剤を飲まない大腸カメラ、コロナウイルス抗体検査、WEB問診票のご案内を更新しました。
◆ WEB問診票のご案内、コロナウイルス抗体検査を作成しました。
◆ 免疫力アップ点滴、胃ポリープ治療、胃アニサキス症治療を作成、睡眠時無呼吸症候群治療、当院で行っている新型コロナウィルス感染対策、即効エイジングケア点滴メニューを更新しました。
◆ 当院で行っている新型コロナウィルス感染対策を作成しました。
◆ マイヤーズカクテル点滴、美肌エイジングケア点滴、四季の花飾りの紹介を更新しました。
◆ 即効エイジングケア点滴メニュー、美肌エイジングケア点滴、白玉点滴・美白点滴、マイヤーズカクテル点滴、パーキンソン病に対するグルタチオン点滴、おおこうちだより vol.39、おおこうち内科クリニック -公式Youtubeチャンネル- チャンネル登録をお願いします!!、クリニック公式Youtubeの登録方法、クリニックLINE@登録方法、アキュチェック血糖測定方法、アキュチェックセンサー交換、クリニック広告動画を作成、サルコペニアを予防しようを更新しました。
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◆ 骨粗鬆症治療薬、栄養相談、フットケア、おおこうちだより vol.33、おおこうちだより vol.34、9月19日(木)糖尿病教室のご報告、スーパードクター出演を作成、膀胱炎治療を更新しました。
◆ 令和1年インフルエンザ予防接種のご案内を更新しました。
◆ 成人男性向けの無料風疹抗体検査と予防接種、頻尿症、過活動膀胱、前立腺肥大、おおこうちだより vol.31、6月27日(木)糖尿病教室のご報告を作成、四季の花飾りの紹介、メディア掲載を更新しました。
◆ 蕁麻疹(じんましん)、クインケ浮腫、光線過敏症、全身を診る院長の経緯、おおこうちだより vol.30を作成、Englishページ、医師・スタッフの紹介を更新しました。
◆ 四季の花飾りの紹介、院長&スタッフのメッセージ動画、おおこうちだより vol.29、6月27日(木)糖尿病教室のご案内、3月28日(木)糖尿病教室のご報告を作成、クリニック紹介動画総集編を更新しました。
◆ 尿管結石、提携先病院、おおこうちだより vol.28を作成、料金表、リンク集を更新しました。
◆ 低身長治療、おおこうちだより vol.27を作成、クリニックまんが図書館、English(英語サイト)、Clinic comic libraryを更新しました。
◆ 眠くなりにくい風邪薬、成人成長ホルモン低下症治療、Clinic comic library、5周年記念誌 / 5th anniversary issue、おおこうちだより vol.25、おおこうちだより vol.26、3月28日(木)糖尿病教室のご案内を作成しました。
◆ 眠くならない花粉症薬、喉のつかえ感の鑑別・治療を作成、子供~大人までの抗インフルエンザ薬の選び方、インフルエンザ薬の予防投与、男性更年期障害(LOH症候群)、クリニックまんが図書館を更新しました。
◆ 子供~大人までの抗インフルエンザ薬の選び方、インフルエンザ薬の予防投与、潰瘍性大腸炎の新薬、おおこうちだより vol.24、おおこうち内科クリニック進化論を作成、クリニックまんが図書館、クリニック紹介動画総集編、English(英語サイト)を更新しました。
◆ 心房細動、脳梗塞、クリニック漫画図書館を作成、インフルエンザ予防接種、Flu Shot for foreignersを更新しました。
◆ おおこうちだより vol.23、12月20日(木)糖尿病教室のご案内を作成しました。
◆ 狭心症・心筋梗塞、糖尿病手技動画編、バーチャルツアー、おおこうちだより vol.22、9月20日(木)糖尿病教室のご報告を作成、クリニック紹介動画総集編を更新しました。
◆ H30年インフルエンザ予防接種のご案内を作成しました。
◆ おおこうちだより vol.21を作成、消化器内科(内視鏡検査)を更新しました。
◆ 逆流性食道炎、機能性ディスペプシア、過敏性腸症候群、9月20日(木)糖尿病教室のご案内、おおこうちだより vol.20、5th anniversary comemorative issue、おもてなし規格認証を作成しました。
◆ 高血圧、高脂血症(脂質異常症)、痛風(高尿酸血症)、6月21日(木)糖尿病教室のご報告、おおこうちだより vol.19を作成しました。
◆ おおこうちだより vol.18を作成しました。
◆ 6月21日(木)糖尿病教室のご案内、お子さんのお薬の飲ませ方を作成しました。
◆ がん免疫療法、おおこうちだより vol.14、おおこうちだより vol.15を作成しました。
◆ 食物アレルギー、亜鉛欠乏症について、亜鉛欠乏性貧血、3月15日(木)糖尿病教室のご案内、おおこうちだより vol.13を作成、当院のアレルギー検査についてを更新しました。
◆ 飛躍的に進歩した慢性便秘症治療、12月21日(木)糖尿病教室のご報告、おおこうちだより vol.12を作成、クリニック紹介動画総集編、ピロリ菌検査を更新しました。
◆ 喘息の最新治療、ピロリ菌除菌後の胃癌を作成、長引く咳の治療、慢性頭痛治療を更新しました。
◆ 12月21日(木)糖尿病教室のご案内、おおこうちだより vol.11、老化物質AGEと糖尿病、爪水虫治療、水虫治療、★[メール便発送・代引不可] DIY 強力 真空ロック 吸盤式 取っ手 ツマミ ハンドル 付け外し簡単 繰り返し使える 介護 子供[メール便発送/代引不可]、甲状腺疾患を作成しました。
◆ 9月21日(木)糖尿病教室のご報告、おおこうちだより vol.10、こだわりの5周年記念誌を作成、医師・スタッフの紹介、予防接種、プラセンタ注射、にんにく注射を更新しました。
◆ H29年インフルエンザワクチン予約開始、H29年出張インフルエンザワクチン予約開始終了を作成しました。
◆ 腸内細菌と糖尿病、10月19日(木)健康セミナー(ご腸内の働き者)のご案内、おおこうちだより vol.9を作成、講演活動、学会、研究会発表を更新しました。
◆ おおこうちだより vol.8を作成しました。
◆ 9月21日(木)糖尿病教室のご案内を作成しました。
◆ 高濃度ビタミンC点滴(抗がん効果)、緩やかな糖質制限、おおこうちだより vol.7を作成しました。
◆ 6月15日(木)糖尿病教室のご報告を作成しました。
◆ 午後からの胃カメラ検査、おおこうちだより vol.6を作成、医師・スタッフの紹介を更新しました。
◆ 6月15日(木)糖尿病教室のご案内、糖尿病の最新治療、おおこうちだより vol.5を作成、医師・スタッフの紹介、アクセスを更新しました。
◆ 3月16日(木)糖尿病教室のご報告を作成しました。
◆ おおこうちだより vol.3を作成、消化器内科(内視鏡検査)を更新しました。
◆ おおこうちだより vol.2を作成、内視鏡検査のライブ映像視聴、大腸内視鏡治療実績を更新しました。
◆ 3月16日(木)糖尿病教室開催のお知らせ、おおこうちだより vol.1を作成、新しいピロリ菌除菌治療を更新しました。
◆ マイコプラズマ肺炎の超早期診断、胃カメラ・大腸内視鏡同日検査開始、お麩料理の試食会のご報告を作成しました。
◆ お麩料理の試食会、Foreigners site内に多言語PV、直近の糖尿病教室のご報告を作成しました。
◆ 企業様向け集団健康診断、Flu Shot for foreignersを作成しました。
◆ クリニック理念、H28年インフルエンザ 予防接種予約開始、出張インフルエンザ予防接種、男性脱毛(AGA)、まつ毛貧毛症を作成しました。
◆ Foreigners site(外国人サイト)を作成しました。
English(英語)、中文(中国語)、한국(韓国語)、Português(ポルトガル語)、Tagalog(タガログ語)、Tiếng việt(ベトナム語)のサイトがございます。
◆ 腸内フローラと糖尿病、NASHの治療を作成しました。
◆ スタッフ募集サイトを開設しました。
◆ 潰瘍性大腸炎Q&Aを作成しました。
◆ 多国籍問診票、エラストグラフィ検査の開始を作成しました。
◆ ピロリ菌3次除菌、抗TNF-α抗体製剤による治療を作成しました。
◆ 甲状腺疾患治療2(各論)を作成しました。
◆ クリニックの紹介動画を作成しました。
◆ 出張インフルエンザ予防接種を作成しました。
◆ 内視鏡検査のライブ映像視聴、インフルエンザの超早期診断の実施を作成しました。
◆ 慢性頭痛治療についてを作成しました。
◆ 甲状腺疾患と生理不順・不妊・妊娠を作成しました。
◆ 当院の最新の糖尿病治療症例を作成しました。
◆ 迅速な健康診断を作成しました。
◆ 新しいピロリ菌除菌治療、潰瘍性大腸炎とクローン病を作成しました。
◆ C型&B型慢性肝炎治療を作成しました。
◆ 糖尿病3分間ラーニング、妊娠糖尿病Q&A、メディア掲載を作成しました。
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