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商品情報
[材質]・本体:ほうろう・ほうろう用鋼板
・ツマミ:フェノール樹脂
・リング:ステンレス
[サイズ]・直径(取手込):20(29)cm
・高さ(フタ込):12(17)cm
・底径:18cm
・容量:3.7L
・重量:1460g
*EOSとは、Enamel On Steel(エナメル オン スチール)の頭文字で、カーボン(鋼板)スチールをエナメル加工(ホーロー加工)した素材を意味します。
*耐熱温度:200℃
*強火・空焚き不可
【商品詳細】軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。
同サイズ(20cm)の鋳物ホーローウェアに比べると、重量が約1/2と軽いため、手軽にお使いいただけます。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。
煮込み料理を作る際には、まず「EOS キャセロール」の鍋で下ゆでやストック作りを行い、鋳物ホーロー鍋でじっくりと煮込んで仕上げる、そんな使い方もおすすめです。日々の調理をサポートする頼れる相棒として、便利にお使いいただけます。
【商品名】EOS キャセロール 20cm カラー:チェリーレッド

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